Le Bistrot de la Mer
Pénerf depuis 2004
Carte Mai 2025
Entrées « Digorou Pred »
Les 6 Huîtres n°3 de Penerf , vinaigre d'échalote et Andouille de Guémené 15 euros
Gasapacho d'asperges à la menthe, fromage frais, asperges croquantes et zestes de citron 12 euros
Filet de Maquereau mariné, petits pois et fenouil au gingembre, citronnelle, sabayon végétal 13 euros
Tartare de bœuf iodé aux huîtres et algues, jaune d'oeuf mariné au soja 14 euros
Terrine de chair de Tourteau et Lieu, déclinaison de betteraves et huile de noix 12 euros
Plats « Hor Pesked »
Marmite de la mer poisson du jour, Haddock fumé, coquillages, petits légumes, bouillon
et aromatiques du jardin 23 euros
Pavé de Lotte rôti, crémeux de pomme de terre, coulis d'herbes et tombée d'épinards frais 26 euros
Poulpe grillé à la plancha, pommes grenailles, chou chinois braisé et huile au curry celtique 24 euros
Magret de canard, fondue de Blettes et oignons nouveaux caramélisés à l'orange 22 euros
Suggestion du jour
Desserts " Hon Dibennou "
Duo de Fromages du Pays 10 euros
Palet breton, crème pâtissière et suprêmes d'agrumes 10 euros
Ile flottante, crème anglaise au sarasin, pop corn de Kasha 9 euros
Pavlova aux fraises,crème montée à la vanille d'Indonésie 12 euros
Le Petit pot de glace Bio du Verger Perdu 8,50 euros
Allergènes présents : gluten, pistache, noisettes, noix, amande
ET pour les petits pirates...
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Allergènes présents : gluten, pistache, noisettes, noix, amande
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Le Bistrot de la Mer
Pénerf depuis 2004
vous propose
Nouveau !
Retour du Marché à l'ardoise
Nous proposons pour le déjeuner en semaine hors week end et jours fériés
notre formule Retour du marché à l'ardoise
entrée + plat + dessert
28,50 euros
et
entrée + plat ou plat + dessert 22,50 €
Boissons non comprises, prix nets
Allergènes présents : gluten, pistache, noisettes, noix
Réservation conseillée
au 02 97 41 00 97
Pour la vente à emporter, pensez à passer commande, elle sera à récupérer au Bistrot de la Mer entre 11h45 et 12h et entre 18h45 et 19h.
