Le Bistrot de la Mer

Pénerf depuis 2004

 

Carte Mai 2025

 

Entrées « Digorou Pred »

 

       Les 6 Huîtres n°3 de Penerf , vinaigre d'échalote et Andouille de Guémené                              15 euros

       Gasapacho d'asperges à la menthe, fromage frais, asperges croquantes et zestes de citron    12 euros

       Filet de Maquereau mariné, petits pois et fenouil au gingembre, citronnelle, sabayon végétal 13 euros

      Tartare de bœuf iodé aux huîtres et algues, jaune d'oeuf mariné au soja                                 14 euros

      Terrine de chair de Tourteau et Lieu, déclinaison de betteraves et huile de noix                         12 euros

 

 

Plats « Hor Pesked »

Marmite de la mer poisson du jour, Haddock fumé, coquillages, petits légumes, bouillon

et aromatiques du jardin                                                                                                           23 euros

Pavé de Lotte rôti, crémeux de pomme de terre, coulis d'herbes et tombée d'épinards frais    26 euros

Poulpe grillé à la plancha, pommes grenailles, chou chinois braisé et huile au curry celtique  24 euros

Magret de canard, fondue de Blettes et oignons nouveaux caramélisés à l'orange                 22 euros

Suggestion du jour

 

Desserts " Hon Dibennou " 

Duo de Fromages du Pays                                                                                         10 euros

Palet breton, crème pâtissière et suprêmes d'agrumes                                                               10 euros

Ile flottante, crème anglaise au sarasin, pop corn de Kasha                                                       9 euros

Pavlova aux fraises,crème montée à la vanille d'Indonésie                                                        12 euros

Le Petit pot de glace Bio du Verger Perdu                                                                               8,50 euros 

 

 

Allergènes présents : gluten, pistache, noisettes, noix, amande

 

  

ET pour les petits pirates...

 

 

 

 

Menu Enfant

« Moussaillon » 15,50 €

 

Poisson pané maison pomme de terre rôtie ou jambon blanc et coquillettes

+

Compote maison ou coupe deux boules de glace

+

Un Sirop ou Limonade ou jus de pomme artisanal

 

Allergènes présents : gluten, pistache, noisettes, noix, amande

 

 

 

 

 

 

Le Bistrot de la Mer

Pénerf depuis 2004

vous propose

 

Nouveau ! 

 

 

Retour du Marché à l'ardoise 

 

 

Nous proposons pour le déjeuner en semaine hors week end et jours fériés 

notre formule Retour du marché à l'ardoise

 

 

 

entrée + plat + dessert

 

28,50 euros 

 

et

 

entrée + plat ou plat + dessert 22,50 €

 

 Boissons non comprises, prix nets

Allergènes présents : gluten, pistache, noisettes, noix 

 

 

 

 

 

Réservation conseillée

au 02 97 41 00 97

 

Pour la vente à emporter, pensez à passer commande, elle sera à récupérer au Bistrot de la Mer entre 11h45 et 12h  et entre 18h45 et 19h.

 

Quelques plats en photo

Paiements acceptés : espèces, chèques et cartes bancaires

Le Bistrot de la Mer - Chez Aurélie 

17, rue du Port, Pénerf

56750 DAMGAN

02 97 41 00 97